乌龙茶有哪些品种？

乌龙茶品种包括哪一种乌龙茶属于六大茶类之一，乌龙茶有更多的分类，今天小编将向大家介绍。

1。武夷岩茶

武夷岩茶产于福建武夷山，茶体丰满均匀，卷曲紧密，色泽光泽，叶背呈青蛙形。颜色是绿色，翡翠绿和浓密的黄色。叶的底部和边缘为朱红或红色，中心为浅绿色。喝这种茶，凤梨的香味，滋润叶醇，鲜滑回甜，带有特殊的岩石韵律，大红袍是武夷岩茶的最佳品质。

2。凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇五鸭山茶叶区。它的茶形坚硬卷曲。它的叶子是淡黄色的，略带绿色。它的汤色是黄色，有光泽的绿色衬里。清香悠长。经过多次酿造，余味不散，特别是甜味。

3。台湾乌龙茶

台湾、中国大陆、长条卷曲、铜褐色、橙红茶汤，口感纯正，自然香气浓郁，红腹青叶底经冲泡而成，其中南投县冻顶乌龙茶（俗称冻顶茶）十分有名，最具价值。

4。铁观音

铁观音，产于闽南安溪，既是茶的名称，又是茶的品种名称。铁观音茶的形状是密结的，有的像鳞片，有的像蜻蜓。当咖啡因与水一起蒸发时，它会在表面形成一层白霜，称为砂绿色霜。泡茶后香气扑鼻，用热饮，充满香气，回味于喉底，可称为七泡带香。

5。凤凰水仙

是广东省潮安市凤凰乡产的乌龙茶。它分为三个等级：单簇、波盘和水仙。具有天然的花香、蜂蜜韵、浓郁、醇厚、清爽、甜味，可抵御酿造，主要出口广东、香港、澳门、日本、南洋、美国。凤凰水仙素有形美、色翠、香甜的美誉。它的茶条丰满，其颜色为鳗鱼皮，其油润泽发亮，茶汤清澈透明，口感醇厚爽口，香气持久，抗泡沫。